3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。紫薯煮熟后去皮压成泥，奶酪锅中烧热油，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯将紫薯球放入，奶酪
食材 ：紫薯两块 、紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯将小碗口捏实 ，奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯放在吸油纸上
奶酪如果是紫薯蒸的紫薯，八成热时，这样一口一个，4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，吃起来比较过瘾 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，至颜色变深 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、个头小一点比较好 ，糖半勺奶粉半勺 、可以加一点牛奶然后压成泥 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。马苏里拉奶酪50克 、可能会硬一些 ，