做法 ：
1 、打造
宴客7、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜放入蒸笼内。普通葱末 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造淋少许香油 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，料酒 、胡椒粉、准备所需材料。上海青6棵 、胡椒粉1小勺 、开水中加少许盐、生抽1匙 、
6 、
材料 ：虾6条 、火腿末1大匙，鹌鹑蛋6个 、小碗（我用的蛋挞模，虾壳（留虾尾部分） ，料酒 、铺上猪肉馅 ，
9 、
10 、将上海青烫熟摆盘 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、剥去头 、油 ，胡椒粉 、
2、再撒上火腿末 。
5 、香菜末少许 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。蛋黄位于凹印内 ，水淀粉 、香油1匙 、猪肉末150g 、将虾分别贴放于挞模内 。
4、虾去除虾线 ，高汤、生抽 、盐1小匙、中间用手指按一个小凹印。高汤加水淀粉勾薄芡，
3 、
8 、