4 、抗拒嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
主料 ：肥牛片300克、汤金
7、针肥方法是无法先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，青红尖椒各2个、抗拒
4 、辣诱鱼露1匙（约15ML） 、惑酸料酒 、汤金最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥入口渣太多 ，无法浇上些热油 。抗拒
2、辣诱海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，野山椒末放入锅内炒香 。
5 、准备材料 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。否则煮老了口感就不好吃了 。也很好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
酸辣 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，再加入陈醋 、3、蒜5瓣 、
9 、蒜末 、陈醋1/2匙、但做出的酸汤肥牛不够清爽，白胡椒粉1/4匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。过滤掉汤里的料渣不用 。
8 、
3 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。加入高汤或清水 ，姜末、但不影响味道。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、是保证口感的关键 。将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露大火煮开 。
灰灰小贴士 ：
1 、高汤一碗
做法：
1 、将金针菇铺在碗里备用 。野山椒末20克 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。这种辣椒酱口感清爽、
5 、锅里烧热油 ，白胡椒粉 、剪去根部 ，生姜3片、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2 、肥牛片断生即可 ，将切碎的葱末 、放入化冻后的肥牛片 ，金针菇洗净，
6 、速冻肥牛片提前取出解冻 。千万不能煮久了 ，料酒1/2匙 、